Melyek a kávégépek típusai?

Általánosságban elmondható, hogy a kávégépeket gyártási módszerük és automatizáltságuk foka alapján lehet osztályozni. A gépek fő típusai a következők:
Az elektromos filteres kávéfőző kávézaccsal töltött szűrőn keresztül gőzt vagy forró vizet csepegtet a kávéfőzőbe. A szűrt kávé íze gyakran nem olyan kifejezett, mint a kézi kávéfőzőben főzött kávéé, és a főzési idő valamivel hosszabb lehet. Az ilyen gépek azonban nem igényelnek ilyen szigorú ellenőrzést.
Számos kézi kávéfőző közül lehet választani, mint például a Mocha kávéfőző. Ez egy tűzhelyes kávéfőző, amely a kávét gőznyomás alatt álló forrásban lévő víz őrlésével készíti. A jellemző kapacitás egy csészétől 12 csészéig (50 milliliter/2 floz) terjed. A mokka kávéskannákat figyelni kell, és a főzési idő lassú lehet, a tűzhely méretétől és típusától függően három percig vagy tovább is tarthat. A mokka kávéskannák általában rozsdamentes acélból vagy alumíniumból készülnek, amelyek nagyon erősek és tartósak, és évekig használhatók.
Az olasz eszpresszógép túlnyomásos vizet használ a kiváló minőségű olasz eszpresszó elkészítéséhez a zaccból. Lehet kézi működtetésű, félautomata vagy teljesen automata, és különböző árkategóriákban kapható. A kávézókban és éttermekben használt professzionális gépek általában alapfelszereltségként vannak felszerelve gőz- és melegvizes pálcákkal, és néha más funkciókkal is ellátják, például beépített darálókkal és mérőkkel. Egyes kávégépek külön darálókkal rendelkeznek, amelyek kvantálókkal és szabotázsokkal vannak felszerelve, hogy biztosítsák a szűrő megfelelő feltöltési mennyiségét.
A karos eszpresszógép szűrője kézzel van feltöltve kávéporral. Ezután csatlakoztassa újra a szűrőt a gép szerelőfejéhez. Ezután a kar meghúzásával a felhasználó kihúzhat egy csésze kávét. Ez az úgynevezett „húzórúd”, amely nagyobb kontrollt biztosít a baristáknak, de több edzést is igényel.
A félautomata (más néven automata) eszpresszógép továbbra is megköveteli a szűrő kézi feltöltését, de a víznyomást automatikusan szabályozzák. Ez a típusú kávéfőző általában gombos működtetést használ, ami könnyebben használható, mint a karral működtetett gépek.
A teljesen automata kávéfőző, más néven ultraautomata kávéfőző, egyetlen gombnyomással minden automatizált műveletet képes végrehajtani a szemes kávétól a kávéig. Használható darálásra, formázásra, kávéhulladék feldolgozására, automatikus tisztításra. A tejet gőzölheti vagy habosíthatja is. Bár a teljesen automata kávégépek nagyon kényelmesek lehetnek az önkiszolgáláshoz, általában drágábbak, mint a félautomata kávégépek, és általában professzionális karbantartást igényelnek.
A kapszula kávéfőző és a por kávéfőző megköveteli a felhasználóktól, hogy bizonyos mennyiségű kávét kapszulák vagy por formájában tegyenek, majd megnyomják a gombot. Bár a kapszula és por kávéfőző gépek használata egyszerű, a kapszulák és a por beszerzési költsége magas lehet. Tekintettel arra, hogy a kapszulákat néha kevésbé környezetbarátnak tekintik, sok gyártó válaszolt az emberek aggályaira kapszula-újrahasznosítási megoldásokkal vagy újratölthető kapszulák gyártásával.